Racionalización de los horarios de actividad gastronómica en casetas familiares
Código de la Iniciativa Popular: MLG-2026-01-88
Propuesta para adaptar los horarios obligatorios de actividad gastronómica de las casetas familiares a los horarios habituales de la restauración, reduciendo costes y evitando exigencias innecesarias.
Se propone que la Ordenanza establezca un marco horario razonable para la actividad gastronómica de las casetas familiares, alineado con los horarios habituales del sector de la restauración.
La obligación de mantener personal de cocina y servicio en franjas horarias en las que no existe demanda suficiente genera costes elevados e innecesarios.
Por ello, se propone que el horario obligatorio de prestación del servicio de comidas se sitúe, con carácter orientativo, entre las 13:00 y las 23:00 horas, permitiendo fuera de ese horario un funcionamiento más flexible o adaptado a la realidad de cada caseta.
Esta medida favorecería la viabilidad económica de las casetas familiares, permitiría una mejor organización del personal y contribuiría a un funcionamiento más sostenible del recinto ferial, sin afectar a la calidad del servicio ni a la oferta gastronómica global de la Feria.
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